Rosenkohl wird nicht Bitter

Rubrik: Gemüse

VON: LIEBELLA

lecker,lecker

Soll es mal wieder Rosenkohl als Beilage zu Mittag geben aber ihr mögt ihn eigentlich nicht da er oft und gerne Bitter schmeckt? Dann gebt dem Kochwasser doch ganz einfach ein altes zerteiltes Brötchen hinzu und lasst es mitkochen. Das nimmt die Bitterstoffe. Nach dem Kochen vorsichtig damit es nicht zerbricht mit einem Schaumlöffel entfernen. Jetzt schmeckt euch der Rosenkoch mit Sicherheit. ;)

Grüße

liebella

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